Fabrication du beurre de Karité
Le beurre de karité a toujours été une affaire de femmes. Elles en assurent la fabrication et transmettent leurs expériences de mères en filles. Il s'agit d'un travail de longue haleine, de plusieurs jours.
Le processus est facilité, grâce au soutien de l'AFP, par l'acquisition de machines permettant une semi-industrialisation de la production.
Les étapes :
